كيكة الجزر هي وصفة تقليدية مليئة بالزيت والدقيق والسكر الأبيض، ولا تحتوي الوصفة على أى نوع من أنواع التحلية، باستثناء الجزر المبشور، مع استخدام جوز الهند الذي يضيف ايضا تحلية طبيعية، كما يمكن إضافة اللوز المطحون على الكعكة.المقادير:

·        1 كوب من التمر المفروم.

·        1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.

·        2 كوب مبشور من الجزر الناعم.

·        1/2 كوب من جوز الهند المبشور.

·        1/4 كوب من طحين جوز الهند.

·        3/4 كوب من اللوز.

·        1/2 ملعقة من الشاي.

طريقة التحضير

1ـ اخلط الزيت بجوز الهند حتي يحصل على شكل العجينة.

2ـ إضافة باقي المكونات الخام ومزجهم مع بعض من خلال ملعقة خشبية.

3ـ أضغط العجينة في علبة واتركها في الثلاجة حتى تبرد.

ويمكن إضافة القرفة لإضافة طعم لذيذ على الكيكة.

FitnessLink يضع الصحة واللياقة البدنية بالإمارات العربية المتحدة في متناول يدك ويجعل من السهل عليك التمتع بحياة صحية وأسلوب حياة إيجابي، ويمكنك عبر هذا الموقع الوصول إلى الخدمات والمتخصصين، اكتشاف صناعة الأحداث، والأخبار، والوظائف، قراءة المقالات والاستفادة من العروض الخاصة التي يتم تقديمها في مجال أعمالك المحلية.