من أبرز أسباب السمنة التي قد تصيب عدد كبير من الناس هي عدم تنظيم مواعيد الوجبات التي يحصل عليها الفرد يوميا، ولذلك فإن من الضروري لتجنب السمنة أن يبدأ ذلك من خلال خطة صحية غذائية تعتمد على عنصر تنظيم الوقت.

والسمنة تسبب في كثير من الأمراض المزمنةـ بما في ذلك مرض السكري من المستوى الثاني بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم وبعض أمراض القلب والأوعية الدموية، مع تعريض البدناء إلى مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وبعض أشكال الأورام السرطانية.

ومن الأسباب الرئيسية للسمنة ترجع إلى زيادة استهلاك الطعام من النوعيات ذات الطاقة المرتفعة والدهون المشبعة والسكريات، في مقابل انخفاض النشاط البدنيِ.

كذلك بعض أنماط الحياة العملية المعقدة التي نعيشها، فعدم تناول الافطار، مع الاكثار بتناول القهوة طول اليوم، يعني الافراط في تناول وجبة الغذاء، إضافة إلى عادة تناول الطعام أمام شاشة التلفزيون؛ حيث يزداد الإحساس بالجوع عند مشاهدة الطعام، كذلك شُرب الماء أثناء تناول الطعام؛ حيث إن ذلك يُساعد على خروج الطعام من المعدة بصورةٍ أسرع، وبذلك لا يشعر الإنسان بالشبع وهو يأكل، فيتناول المزيد مِن الطَّعام.

وللسمنة مخاطر عديدة، فالمعدة الممتلئة بالطعام يصاحبها ضيق في التنفس أثناء النوم، بالإضافة إلى الآلام بالمفاصل والركبة، كما تعتبر السمنة أحد أسباب انتشار مرض السكري؛ حيث ثمانية من كل عشرة أفراد مصابين بهذا المرض من البدناء.

ولمواجهة السمنة لابد من تحديد وقت للنوم والاستيقاظ، والإفطار بعد ساعة من الاستيقاظ؛ حيث يتناول الإنسان وجبةً خفيفةً تُعطيه النشاط حتى موعد تناول وجبة الغداء، وبعد الغداء بأربع ساعات يتناول وجبة العشاء، وبعدها لا يتاول أية وجباتٍ على الإطلاق.

وبحدد خبراء التغذية نظاما لمواعيد تناول الطعام، فإذا تناول الفرد وجبة الإفطار الساعة العاشرة صباحًا؛ فإنه من المفروض أن يتناول وجبة الغداء في الساعة الثّانية ظهرًا، ثم وجبة العشاء في السابعة مساء، وينام في الساعة الثانية عشر ليلاً.