يعتبر الزنجبيل نوعاً من أنواع النباتات العشبيةَ المعمّرة، التي تكثر في المناطق الحارة، يمتاز برائحته القويّة النفاذة، وبطعمه الحار اللاذع، ويحتوي على مواد هلاميّة ونشوية، ويستخدم في علاج الكثير من الأمراض والتوابل.

في هذا الموضوع سنتطرّق للحديث عن فوائد العسل والزّنجبيل تحديداً.

العسل، هو عبارة عن مادّة غذائيّة ودوائيّة في آنٍ واحد؛ وتنتجه مئات الألوف من النحل في الخلية الواحدة والذي يتمتّع بخصائص علاجية أيضاً جعلت منه يتفوّق على الكثير من المواد الطبية في علاج الأمراض المختلفة حيث يحتوي العسل على السكريّات الطبيعيّة في الغالب تكون أحاديّة، وفيتامينات، وأحماض، والكثير من العناصر والمعادن الهامّة للجسم.

الزنجبيل والعسل كلاهما يقدّمان فوائد جمّة للإنسان في حالة تناولهما كلاً على حدة، ولكن عندما نضيف الزنجبيل للعسل فإنّ الفائدة تتضاعف ويتشكّل لدينا مجموعة من الفوائد الهامة والضرورية للجسم.

يساعد الزنجبيل مع العسل على تقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان، ولعلاج الصداع والشقيقة، كما يساعد على العلاج من العشى الليلي.

ومن فوائد الزنجبيل مع العسل أنه يقلل من أعراض الدوخة ودوار البحر ويساهم بشكل فعال في تقوية النظر وعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم وتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية والتوتر العصبي.

وعند القيام بوضع قطرة من العسل والقليل من الزنجبيل على منطقة السرّة بشكل يومي، فذلك يعالج العجيج من المشكلات والأمراض.

العسل المخلوط بالزّنجبيل يساعد في معالجة حالات الصداع المزمن، ويساعد في معالجة آلام العيون، كما يساعد في معالجة التهابات الجيوب الأنفيّة.

العسل مع الزنجبيل يعالجان أيضا أمراض الربو، وآلام الرّقبة من الخلف ومن الأمام، وفي علاج حالات آلام أسفل الظهر، وعلاج القولون العصبي.

كذلك يساهمان في معالجة الإمساك المزمن. ومشاكل المعدة ومشاكل المرارة. ومنقوع الزنجبيل مع إضافة القليل من العسل يساعدان في تقوية القدرة الجنسيّة لدى الرجال والنساء .

ولتتمكن من تحضير الزنجبيل المطحون مع العسل تحتاج إلى:

* زنجبيل مطحون.

* ملعقة عسل.

* ملعقة عصير ليمون.

طريقة التحضير: يغلى الزنجبيل المطحون مع الماء لمدّة خمس دقائق، ثم يضاف عصير الليمون ويحلّا بالعسل ويقدم ساخناً.

إقرأ أيضا : فوائد الزنجبيل الصحية